Récemment ouvert à Massy, le bistro d'Edgar, comme son nom ne le laisse pas présager, propose une cuisine Thaïlandaise de qualité.
La carte est restreinte (ce qui est bien) et fait la part belle aux grands classiques de la cuisine Thaï : Poulet au basilic, divers currys rouges et verts, pad thaï... Pour ma part j'ai testé le curry vert de poulet : la quantité et les saveurs étaient là.
Le décor est moderne et sympa, le service agréable...
Le rapport qualité/prix est bon. Une adresse à découvrir dans le quartier Atlantis.