Ama Siam

"Ama Siam est un bonheur! dans la lignée du Lao Siam! Peux très vite devenir une étape obligatoire chaque semaine!"

"Je crois que la meilleure description est encore la leur : les plats de notre maman, du bon vin et les copains. Nous avons passé un super moment. La personne qui nous a servi était des plus agréables. Une nouvelle adresse magique dans cette rue ! Ne pas hésiter."

" Jus lalaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii"

"Super restaurant aux multiples inspirations, produits sourcés de qualité et accueil chaleureux. Allez y sans vous poser de questions!"

"Le Banh Mi du Samedi"

"Délicieux Tofu Wat, hyper frais et bien assaisonné."

"Très beau nouveau restaurant! Déco très sympa. Carte qui change tous les 15j. J'ai goûté 2 entrées au lieu d'un plat. Bon."

"Très bon accueil et super cuisine ! Le décor ne paie pas de mine (petit bémol) mais l essentiel est bien là !"

"Franchement pas top. 3 entrées 3 plats à la carte. 16€ le plat avec des pommes de terre réchauffées pas bonne du tout. Sinon service sympa et cadre aussi."

"Très belle adresse, je recommande à 100% ! Tout est très bon. A chaque visite j'ai un coup de coeur pour les entrées, qui me surprennent à chaque fois. Et à ne pas manquer si vous aimez le piment: le granité ananas piment !"

"Très bons plats, bon rapport qualité prix (j'ai testé uniquement a emporter). Je recommande !"

"Très beau voyage vers des saveurs raffinées asiatiques au coeur de cet interminable confinement! Plat a emportee de très haute qualité ! J ai pris du porc marinée (15€), excellent !"

"Une des adresses de Belleville à faire. J’adore"

" J'ai pris des plats à emporter et j'ai mangé au parc voisin des Buttes Chaumont. La nourriture était tout simplement délicieuse, surtout le Moo Pralo "

"Nouvelle adresse atenante au lao siam, cette jolie adresse est vraiment top. Cuisine d'inspiration laotienne, vietnamienne avec un plus plus de modernité. Nous avons été conquis par les entrées (surtout la sauce du comcombre) et les plats et juste trop bons et copieux ! Joli choix de vin nature, et surtour un accueil au top ! Je vous conseille vivement"

"Serveur très, très sympa (et drôle), la poitrine de porc (d'Auvergne) était une tuerie intersidérale (si vous aimez le porc gras et fondant). J'y retourne bientôt !!!!!"

"Un excellent restaurant qui gagne à être connu. On y mange des plats confectionnés avec soin et goût, bien servis, souvent avec des vins nature. Si vous croyez avoir tout goûté, allez y dîner et régalez-vous !"

"Très belle découverte. Y aller à l'ouverture pour une place assurée, du calme et pouvoir échanger avec l'équipe. Les goûts et saveurs sont au rendez-vous et les produits de base de qualité. Il faut absolument goûter au plat à base de feuilles de bétel qui nous transporte corps et âme. Bon rapport qualité-prix. Merci à vous et garder le cap."

"Sur coté ... un peu fade J'ai pris un bouillon, plutôt bon mais fade donc j'ai eu l'envie de rajouter un peu de sauce soja... le serveur a rechigné à me l'apporter, puis l'a fait en me faisant lourdement remarqué que cela était de mauvais gout, bla bla, que c'était très technique d'obtenir un bouillon et que j'allais gâcher le travail des cuisiniers .. En soit pourquoi pas, mais c'est moi qui consomme et qui paie, si j'ai envi d'ajouter du sel je n'ai pas besoin de l'avis, non sollicité, et un peu hautain, du serveur. je ne savais pas que c'était lié au restau à coté LAO SIAM Si j'avais su je ne serais pas rentrée .."

"Vraiment décue Plats fades comme son voisin lao Siam. ( tenu par la même famille)."

"Excellente adresse ! Cuisine raffinée et originale, une impressionnante carte de vins et digestifs, une équipe super accueillante et sympathique, une déco intérieure soignée... Ils ont pensé à tout !Je recommande vivement !"

"Quand on entre dans un resto pour la première fois à 20h, et qu’on en sort à 1h30, on peut raisonnablement dire que c’est une excellente adresse. Merci Ama Siam, et surtout à très bientôt."

"Un délice ! Raffiné, originale mais accessible. On a goûté presque toute la carte c’est un sans faute. Super accueil et personnel kids friendly en + je recommande les yeux fermés !"

"Le classique Moo Pralo était incroyable !!"

"On a super bien mangé, super bien bu, avec un accueil très chaleureux. Merci et à bientôt !"

"Un peu plus cher que la maison historique Lao Siam, l'adresse tenue par leurs enfants offre toutefois une alternative de très bon niveau. Les plats changent régulièrement mais tout est vraiment délicieux, les ingrédients sont de qualité. Les bouillons sont dingues ! Et pour parfaire le tout, le service est au top !"

"Excellent restaurant, des plats savoureux fait avec soin dans une ambiance très chaleureuse et familiale. C'est un plaisir de discuter avec eux, ils sont ouverts et de très bon conseil ! Bref si vous passez dans le coin n'hésitez pas 😋"

"bonne cuisine goûteuse mais pas assez relevée à mon goûtDommage qu'ils n'acceptent pas la carte amex ou la carte tickets restaurant"

"Service cool Cartes gourmandes Décor sympa"

"C’etait bon, oui. Mais le service a été déplorable. Et un repas ne se compose pas que de ce qu’on nous met à table mais aussi de la façon dont c est fait. Dans notre cas, pas le temps de commander un dessert qu’on nous avait déjà apporté l’addition nous priant de partir car des gens attendaient (Les 2 filles fumant une clope à la porte devaient valoir cette table de 6). La logique purement commerciale devient évidente dans ce genre de démarches qui casse le moment agréable que nous passions entre amis et prouve que peu importe ce que l’on consomme ou même la fréquence de notre passage au restaurant, s’il y a moyen de traire la vache, ce sera fait à fond, même si cela devait coûter quelques clients réguliers qui ne reviendront peut-être plus jamais."

"Très bon accueil et la qualité est au rendez-vous"

" Bonne nourriture! J'ai adoré cet endroit "

"Délicieux, original, bons produits, et accueil parfait !"

"Restaurant au top ! Atmosphère agréable, service sympa, et des plats bien travaillés. Je recommande les yeux fermés :)"

"Cadre agréable, entrées bien plus savoureuses que les plats."

"Truc de bobo. C'est pas mieux qu'ailleurs mais faut y être vu apparemment. Service moyen. Business business. Il y a bien meilleur dans le quartier. Ciao 😍"

"Super restaurant avec des recettes authentiques"

" Bonne nourriture. Grand désert "

"plutôt déçu de ce que nous avons acheté et mangé."

"repas très goutu et très original. Farandole de gouts, c'est frais et pétillant. Sort des classiques Thai. Salades exquises (on a gouté 3 salades veggie) et aussi desserts délicieux. Glace Italo-Lao au lait de coco juste magnifique. La carte change régulièrement ce qui permet de revenir et découvrir des nouveautés."

"La nourriture est délicieuse!! Tous les plats sont très frais,savoureux et authentiques. Belle carte des vins, et le thai ice tea est le meilleur!! Mon plat favorite est le Mieng Kham, c’est parfait. Pour le désert la glace de coco est incroyable!! L’ambiance est accueillant et détendu. Veggie ang vegan friendly."

"Excellent restaurant, une belle carte, un service efficace"

" Le poisson croustillant était plutôt difficile à mâcher mais à part ça, la nourriture n'était pas si mauvaise. J'y retournerais pour essayer plus de plats. Mon amie a adoré son plat ! "

"Les plats sont raffinés, tout est vraiment bien maîtrisés, c'est exquis"

"Des saveurs des plus originales et recettes revisité par les fils du restaurant juste à côté. Le cadre et chaleureux, on s'y sens comme à la maison. Je recommande vraiment et j'y reviendrai volontier."

" Nous avons eu Mien Kham (entrée), Khao Man Kai (plat principal) et PiakPoo (dessert) – tous étaient vraiment délicieux et le personnel super sympa. Dans l'attente de mon prochain repas là-bas. "

" Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup. "

"Quelle belle découverte ! Le lieu est très beau et la nourriture est excellente, le service amical et efficace. En entrée, nous avons pris les aubergines qui étaient délicieuses, et en plat le poulet et le porc, ce dernier était à tomber par terre ! Mais mention spéciale pour le dessert, le pudding au pandanus. Je reviendrai rien que pour en remanger tellement il était bon."

" Quelle expérience! De la décoration, de l'image de marque à la nourriture et aux boissons. Délicat et délicieux. Bon prix. Je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent quelque chose de différent à Paris. "

"Nourriture bonne mais pas extraordinaire Service très moyen, au bout d’une heure au restaurant on vous demande de partir pour laisser la place aux suivants !"

"Meilleur des meilleurs. Rien a dire. Explosions de saveurs on ressort toujours heureux. Une carte de vins fantastique. Juste top"

"Une cuisine extrêmement fine et délicate avec des prix justes dans un cadre soigné: superbe !"

"Bonne référence en cuisine thaïlandaise dans le quartier. Un peu bruyant."

" Formidable. Plats délicieux avec des produits frais, décoration simple et moderne. 100% recommandable. "

"C’est super bon mais qu’est-ce que c’est cher… et impossible de régler avec la carte ticket restau. 16€ pour un poulet bouilli, du riz et quelques tranches de concombre à emporter c’est beaucoup trop."

"Wow, 16 euros pour du poulet bouilli et du riz blanc, certes c'était délicieux, mais prix injustifiable !! A moins que ce ne soit pour payer le branding et tout le story telling autour de ce restau... Je recommande si vous regardez la qualité mais pas le rapport avec le prix, quel dommage dans ce quartier populaire."

"Plats alliant tradition et modernité : beau bouquet de saveur !"

"Très bruyant, cuisine d'ordinaire excellente. La salade d'ananas au porc et crevette, je cherchais les 2 crevettes et les 5 filaments de porc. Nems excellents."

"Délicieux!"

"C’est Excellent et le cadre est très agréable."

"Délicieux 👍👍👍 le prix est un peu plus que les autres restaurant au quartier mais la différence est significant au niveau de la dégustation. Les menus pour déjeuner changent mais je vous conseille de prendre la salade de polemo comme entrée :) Bon appétit"

"Délicieux, plats savoureux et très bons vins"

" J'ai adoré la nourriture là-bas, surtout le poisson. Tout le restaurant sentait la citronnelle ce jour-là, très tentant ! Je vais revenir! "

"C’est délicieux!!!"

"Excellent de l'entrée au dessert avec une carte des vins élaborée sans nul doute par un connaisseur. Je recommande. Niveau budget c est pas donné donné mais la qualité et les saveurs sont là :-)"

"Les plats sont toujours très bon, mais le service est de plus en plus déplorable, un responsable, semble-t-il, collant parfaitement à la caricature du serveur parisien, quoi que celui-ci va encore un peu plus loin, il ne vous décroche aucun mot, et que c’est une porte de prison ! Nous avions l’habitude de venir là, pour nous s’en est trop. Et puis y’a tellement le choix avec des gens qui ont envie de faire du commerce et qui sont agréables !"

"Excellentes saveurs ! Des couteaux, du porc, on s'est régalés !!!"

" Bonne nourriture "

" Oh mon Dieu, c'est la meilleure nourriture que j'ai mangée à Paris, le plat de porc est incroyable et le poisson que mon ami a mangé était exquis combiné avec des desserts très légers et rafraîchissants. Je ne saurais trop recommander cet endroit !!! "

" Bonne nourriture. Ils avaient du laotien et du thaï selon mon ami. Le riz frit à l'ananas était superbe ! Je reviendrais ! "

"je prends le temps de laisser un commentaire parce que c’était vraiment délicieux. Les entrées sont incroyables, une explosion de gouts de d'epices Thai dans la bouche. La carte comme le restaurant sont simples mais efficaces. nous avons été très bien accueilli par une gentille serveuse qui voulant ouvrir pour nous une bouteille de purée de piment en recevra dans les yeux. Nous espérons qu'elle va mieux et la remercions pour son accueil. allez y sans hésiter"

"Une délicieuse découverte. La carte est courte mais néanmoins suffisante. Frais. Très goûteux. Les prix sont raisonnables. coup de cœur pour les entrées, originales et raffinées et le flan au pandan très équilibré Je reviens sur ma note et je rajoute à mon commentaire du début de l année que refuser des glaçons parce qu ils sont réservés aux clients qui paient une boisson est inacceptable. Si la carafe d eau avait été fraîche au moins !"

"Tout simplement trop bon , comme d habitude . Je recommande vivement .♥️♥️"

"De ouf"

"Une très belle découverte! Une cuisine asiatique qui change. Un vrai festival de saveurs et de textures qui a émoustillé nos papilles. À faire absolument. Et en plus une super playlist ! On reviendra…"

"Cela m’a rappelé les saveurs de l’Asie du Sud est. Le riz parfumé était délicieux!"

" Cuisine raffinée et originale. Découvert lors d'un voyage à belleville ce fut une belle découverte. "

"Excellente cuisine bien que coûteuse. Service expéditif voire désagréable : j’ai demandé un peu de sauce supplémentaire qui m’a été refusée sèchement. Pourquoi faire un métier de service quand on manque à ce point de générosité?"

"Le service très cordial. Par contre la nourriture moyenne. La quantité laisse quelque chose à désirer impactant donc le rapport quantité/qualité Donc je ne recommande pas."

"Belle expérience cuisine fraîche et familiale, nous y retournons avec plaisir !"

"La cuisine est simple et bonne mais le prix est très cher pour de maigres portions."

"C'est frais et très bon!!! N'hésitez surtout pas!!!"

"Super lieu et très bonne cuisine ! Nous avons adoré et pensons déjà à revenir tester le reste de la carte !"

"Impec"

"La quantité de nourriture était vraiment décevante pour le prix payé. J'ai eu faim à la fin du repas, ce qui est dommage. Je ne reviendrai pas dans ce restaurant, car il y a d'autres endroits offrant de meilleurs plats, plus de choix et des prix plus raisonnables."

" C'était l'un des meilleurs repas de ma vie - et je ne dis pas ça à la légère !! La salade de mangue était incroyable et j'en parlerai pendant des décennies. Nous avons également apprécié le curry vert qui était également fabuleux. Un incontournable à Paris. "

"Une bonne cuisine mais un management inhumain. Dans ce restaurant, quand un serveur fait une erreur de saisie de commande, c'est à ce dernier de payer la différence de sa poche. Cher monsieur le manager, vos explications ne m'ont pas convaincues. Non l'apprentissage ne passe pas par la punition. L'erreur fait partie de tout apprentissage. C'est de VOTRE responsabilité d'accompagner votre personnel et non de le sanctionner. A nouveau, j'insiste votre démarche est maltraitante. Je reviendrai car vous faites de la bonne cuisine. Mais sachez qu'un restaurant ce ne sont pas que des plats, c'est aussi considérer et respecter ceux qui les servent ."

"Très bon restaurant. J'ai été agréablement surprise par la qualité des plats. Mention spéciale pour les nouilles aux légumes épicées...delicieuses! La glace coco/cacahuètes aussi etait très bonne. J'aurai aimé plus d'options végétariennes. Mais sinon tout était parfait, service attentif soigné, bel environnement."

"Un restaurant très sympa, avec une cuisine de famille qui se ressent dans les plats ,des épices et du goût parfait. Un accueil chaleureux et une ambiance calme. Je recommande sans aucun soucis."

"Excellente cuisine à Belleville. Le petit frère d'Ama Siam propose une carte variée et élaborée pour le plaisir de nos papilles. Les nouilles végétariennes étaient simple mais délicieuses. Je recommande."

" Certainement un restaurant sur lequel vous voulez faire rage et en même temps garder le secret pour pouvoir obtenir une table quand vous le souhaitez. Je reviendrai certainement pour essayer d'autres options sur le menu. Un incontournable pour commencer est le Mieng Kham. Le service est super sympa. "

"Super restaurant laotien ! Les plats sont originaux et on sent que tout est fait maison. Beaucoup de saveurs et cadre sympa. Pas de réservation et un peu d’attente (25 min) même un mardi soir, mais cela vaut le coup!"

"🔵🔵🔵🔵🔵⚪️ Plaisir aussi de trouver à Belleville une adresse un peu plus cosy que les habituelles cantines (après il ne faut pas que ça devienne la norme 😜 la gentrification un peu mais pas trop) C’était très bon, le service très bien et le spot cool !"

"Excellent!!!"

"Goût authentique, service agréable, et portions généreuses! Bonne ambiance et joli décor également ☺️"

"Cuisine excellente Carte des vins magnifique Allez y les yeux fermés c’est au top ! Les Lotois"

"Au top ! Délicieux"

" J'adore l'ambiance et la nourriture était bonne! Nous avons eu le bar cuit à la vapeur et les saveurs étaient définitivement là. Le vin était également délicieux. "

"Très bonne adresse. Cadre agréable et bons plats."

"Trop bonne la glace"

"Vraiment très bon, fin, parfumé. Une touche de modernité dans les classiques thaïlandais et laotiens. Un grand bravo !"

"Belle cuisine thaï et laotienne authentique et soignée. Service jeune et décontracté."

"Une cuisine thai révisité. Un vrai plaisir gustatif"

" Nourriture globalement bonne! Mais après avoir mangé 5 plats pour 2 j'avais encore faim 😅😅 Les portions sont si petites…. "

" Le meilleur restaurant thaïlandais que j'ai jamais essayé à Paris. La nourriture est excellente et le service aussi. "

"Service chaleureux, ambiance agréable mais cuisine décevante. Très cher pour peu à manger dans nos plats, 3 samoussa à 9€…"

"Un peu cher mais délicieux"

"Petit resto sympathique Cuisine qui mélange le tradi avec une pointe de modernité Superbe cave a vin Service au top Le tout a un prix abordable Je recommande !!!"

" Un endroit aussi délicieux que Lao Siam à côté !! "

"Un dilemme : les plats sont vraiment délicieux et originaux Mais faire assoir mes parents de 70 ans (ou quiconque en l’occurrence) sur des tabourets alors que nous prenons des plats à 38 €, ne peut pas mériter les cinq étoiles que j’aurais voulu mettre (Noter qu’après avoir fortement insisté, nous avons pu obtenir deux chaises sur mes parents qu’une autre table a bien voulu nous donner)"

"Très belle découverte. Le plat était délicieux, curry de tofu avec des légumes frais et en l'occurrence de saison. Fin et parfumé. Le dessert est également très bon, flan coco vraiment bien réalisé. Le service est très agréable et le lieu est bien décoré. Pas testé mais la carte des vins a l'air très chouette. Et prix vraiment abordables. Une belle adresse !"

"Super expérience. Peu de plats à la carte mais ils sont tous délicieux. Je vais revenir 😉"

"Portions très généreuses. Ultra savoureux. Prix super intéressants. Plein d'options VG. Service adorable. Foncez !!!"

" J'ai adoré tous les plats que nous avons mangés (principalement des entrées) locaux, riches en saveurs et uniques à Paris ! Un joyau caché. Je ne manquerai pas de revenir. "

"Top 3 des adresses du quartier ! Bravo et merci :)"

"☝️on adore déjeuner ici"

"Tout est beau et bon !"

"Une cuisine savoureuse et une carte des vins étonnamment bien fournie"

"J’en salive en y repensant chez moi… Les feuilles de bétel garnies en entrée sont incontournables. Parmi les entrées qui font toutes envie, des couteaux sont proposés. Les plats sont soignés, tout comme les desserts – le pudding au pandan en particulier est plein de saveurs et de textures variées. Le personnel est très sympathique, dans le partage. Un jour, j’oserai commander le tourteau entier. Merci à vous pour tous ces bons moments !"

"Vous ne pourrez pas vérifier mon avis mais je peux vous confirmer que ce petit resto était au TOPISSIME. Le serveur barbu CANON (pardon pour l'oubli de son prénom). Nous habitons dans les Alpes Maritimes et c'est ma petite fille CAMILLE et son ami ROD qui habitent dans le quartier qui nous ont signalé ce Spot. Ne changez rien vous avez tout compris."

"Reservation pour 8 personnes annullee apres 10mn de retard sans avertir. Tres impolis à la reception sans aucune excuse! C’est honteux!"

"La cuisine est fraîche, savoureuse et parfumée. Par contre, on est assis sur des tabourets inconfortables en plastique premier prix et les quantités ne sont vraiment pas suffisantes. Donc, oui, on y mange bien, c'est vrai, mais ce n'est pas un endroit où il faut aller si on est affamés ou si on veut se détendre avec des amis pour une belle soirée."